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1 жарить
жа́рить котле́ты — préparer ( или faire rôtir) des côtelettes
жа́рить мя́со — faire rôtir de la viande
жа́рить ры́бу — faire frire du poisson
жа́рить ко́фе — torréfier du café en grain
••со́лнце жа́рит разг. — le soleil brûle ( или cuit)
* * *v1) gener. faire frire, torréfier, cuire, fricasser, frire (в масле), rôtir, poêler (на сковороде), griller2) colloq. cogner (о солнце)3) simpl. roustir4) argo. rifauder, riffauder -
2 зажарить
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3 поджарить
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4 обжарить
rôtir vt; faire roussir qch ( подрумянить)* * *v1) gener. saisir2) gastron. faire revenir, (напр., про мясо)(до золотистой корочки) dorer -
5 прожигать жизнь
v1) gener. brûler la chandelle par les deux bouts, faire la bombe, rôtir le balai2) colloq. bambocher, faire la vie -
6 balai
(m) метла♦ dégourdi comme un manche de balai нескладный, неуклюжий1) произвести чистку персонала2) прибраться на скорую руку, слегка подмести1) (ирон.) проявлять чрезмерное усердие на первых порах2) проводить чистку персонала (о новом начальстве)♦ il n'est rien de tel que balai neuf новая метла чисто метёт♦ manche à balai жердь, тощий верзила♦ ramasser les balais (ирон.) прийти последним (на соревнованиях)rôtir le balai занимать самую скромную должность, влачить жалкое существование -
7 загорать
se hâler (придых.), brunir vi au soleil* * *v1) gener. se hâler, user de soleil, brunir, se bronzer, bronzer2) colloq. faire bronzette, se rôtir -
8 обжаривать
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9 палить
См. также в других словарях:
rôtir — [ rotir; rɔtir ] v. <conjug. : 2> • rostir v. 1160; germ. °raustjan 1 ♦ V. tr. Vx ou cuis. Griller. Rôtir du pain. Mod. et cour. Faire cuire (de la viande) à feu vif, à la broche, sur le gril ou au four, sans sauce. Rôtir un poulet, une… … Encyclopédie Universelle
RÔTIR — v. a. Faire cuire de la viande à la broche en la tournant devant le feu. Rôtir de la viande. Rôtir à grand feu. Prov. et par exagérat., C est un feu à rôtir un boeuf, se dit D un très grand feu. Prov. et fig., N être bon ni à rôtir, ni à bouillir … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
rôtir — (rô tir ; quelques uns prononcent vicieusement ro tir) v. a. 1° Faire cuire de la viande à la broche. Rôtir de la viande. Fig. Il n est bon ni à rôtir ni à bouillir, il n est propre à rien. • Voiture lui dirait [à Mlle Clairon, dans le… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
RÔTIR — v. tr. Faire cuire de la viande à un feu vif, de manière que le dessus soit croustillant et que l’intérieur reste tendre. Rôtir de la viande. Rôtir un poulet. Rôtir à grand feu. Par exagération, C’est un feu à rôtir un boeuf se dit familièrement… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
Faire ripaille — Sur les autres projets Wikimedia : « faire ripaille », sur le Wiktionnaire (dictionnaire universel) Selon certains historiens et la tradition orale, l expression française « faire ripaille » proviendrait du château de… … Wikipédia en Français
rôtir — vt. , roustir, faire cuir à la broche ou au four ; être exposé à une très grande chaleur : RUTI gv.3 (Albanais.001, Annecy.003, Chambéry), routi (Saxel.002), roti (Arvillard.228, Thônes.004), reuti (Combe Si.), rshi (Montagny), C.1, D. =>… … Dictionnaire Français-Savoyard
Coup De Gigot (Et Autres Histoires À Faire Peur) — Coup de Gigot est un conte de l écrivain gallois Roald Dahl publié en 1962. Sommaire 1 Argument 2 Autres nouvelles du recueil 3 Télévision // … Wikipédia en Français
Coup de Gigot (et autres histoires a faire peur) — Coup de Gigot (et autres histoires à faire peur) Coup de Gigot est un conte de l écrivain gallois Roald Dahl publié en 1962. Sommaire 1 Argument 2 Autres nouvelles du recueil 3 Télévision // … Wikipédia en Français
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risoler — Faire rôtir. Risoler des marrons; dites, rissoler , v.: vous n avez pas assez rissolé les châtaignes … Dictionnaire grammatical du mauvais langage